25 mai 2009

un clafoutis, dessert incontournable de la saison

pour utiliser le stock de cerises achetées samedi, j'ai voulu tester une recette du site Gloria. j'ai fait mon clafoutis, et je suis satisfaite ! je trouve que le goût particulier du lait concentré donne un doux parfum au gâteau. très agréable surtout s'il est mangé très frais !! le seul hic, j'aurai dû fariner un peu mes cerises pour qu'elles restent bien au fond ! j'aime quand les cerises sont entières, mais avec les enfants, j'ai ôté les noyaux. et avec le reste des fruits, j'ai congelé en paquet de 200g pour les futurs... [Lire la suite]
Posté par Mel_anie à 21:43 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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26 mars 2009

** Cerises, chocolat blanc , noix de coco ....clafoutez en attendant l'été **

"La vie est une cerise La mort est un noyau, L'amour un cerisier". Jacques PREVERT Une recette réalisée l'été dernier avec des cerises fraîches ... Pour 2 portions (1 petit plat ou deux grands ramequins) - 16 belles cerises fraîches (ou surgelées)  - 2 oeufs, - 1CàS bombée de farine semi-complète bio - 50 Gr de chocolat Blanc, -1 sachet de sucre vanillé + 1 Cà S de sucre de canne complet (RAPADURA), - 15 cl de lait de coco (allégé), - 5cl de lait (soja ou amande ou vache ou... [Lire la suite]
Posté par Avocat_chocolat à 21:40 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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